همه چیز در مورد پزشکی

به گزارش شربت هلیله سیاه (هلیله سیاه+پوست هلیله زرد+عسل) در هندوستان به اکسیر طول عمر شهرت دارد و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فسفریک اسید، اسیدگالیک، پلی فنول، تانن، لوتئولین و ... است.



برای بررسی خواص شربت هلیله پانسمان هیدروتک سیاه و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت هلیله سیاه



حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت هلیله سیاه گفت: یکی از مهم‌ترین خواص این شربت بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه، همچنین درمان وسواس فکری و مالیخولیا است.



وی افزود: یکی دیگر از خواص شگفت‌انگیز این شربت، تاثیر چشمگیر آن در سیاه شدن مو‌ی سفید و پیشگیری از سفیدی زودرس آن است.



عظمایی بیان کرد: شربت هلیله سیاه موجب کاهش اسید معده و سوزش تندروت پلاس سر دل می‌شود؛ همچنین رفع یبوست و بواسیر از دیگر خواص این شربت است که ‌می‌توان به آن اشاره کرد.



این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: رفع سیاهی اطراف چشم، درمان بیماری‌های تنفسی از جمله آسم، تقویت بینایی، پاکسازی معده، کبد، روده، کلیه و مجاری ادراری از دیگر خواص این شربت فوق‌العاده است.



عظمایی گفت: این شربت دارای انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید است؛ بنابراین تاثیر چشمگیری در تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو دارد.



وی بیان کرد: شربت هلیله سیاه برای افراد سردمزاج بلغمی و سوداوی بسیار اثربخش است؛ همچنین یک نوشیدنی مفید برای افرادی ژل هیدروسرب است که قصد ترک اعتیاد دارند.



این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این نوشیدنی بی‌نظیر با افزایش سوخت وساز بدن موجب چربی سوزی، لاغری و تناسب اندام می‌شود.



وی افزود: شربت هلیله سیاه بوی بد دهان را رفع می‌کند، موجب تصفیه خون می‌شود و برای انواع سردرد، مخصوصا سردردهای میگرنی بسیار سودمند است.

منع مصرف شربت هلیله سیاه



این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف شربت هلیله سیاه برای زنان باردار ممنوع است.

مقدار مصرف شربت هلیله سیاه



وی بیان کرد: از این شربت می‌توان 4 لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد پماد مدی هانی لازم شربت هلیله سیاه (2 لیتر)



-آب معدنی 2 لیتر

-هلیله سیاه 100 گرم

-پوست هلیله زرد 50 گرم

-عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت هلیله سیاه



-برای تهیه این شربت ابتدا هلیله سیاه را می‌کوبیم.

-پوست هلیله زرد را جدا کرده، می‌کوبیم و به هلیله سیاه اضافه می‌کنیم. (هسته هلیله زرد قابل استفاده نیست و تنها از پوست آن استفاده می‌شود.)

-هلیله سیاه و هلیله زرد کوبیده شده را داخل آب معدنی می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم 5-4 ساعت بماند.

-سپس به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.

-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود 50 درجه بیماری پوستی سانتی‌گراد شد، به آن عسل را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.

-سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت هلیله سیاه



-برای تهیه یک لیوان از این شربت 5-4 قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.



منبع: باشگاه خبرنگاران